Encontrada principalmente na laranja, limão, acerola e morango, a vitamina C é essencial no bom funcionamento do sistema imunológico das pessoas.
Seu nome científico é ácido ascórbico, e ela também ajuda na formação de ossos e dentes.
A carência da vitamina C causa o escurbuto que tem como sintomas iniciais o sangramento de gengivas, inchaço e dores musculares.
Não concluiu-se ainda nenhum estudo sobre perigos da hiperdosagem, mas você consegue ingerir a quantidade mínima diária? Sabe quantificar em cada alimento?
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