As cãimbras são contrações involuntárias e dolorosas de um músculo esquelético. São freqüentes durante exercícios físicos extenuantes, em pessoas que não possuem condicionamento físico adequado ou pessoas que possuem pouca concentração de cálcio e principalmente pouco potássio no sangue.
A energia que nossas células produzem e utilizam se chama ATP (adenosina tri fosfato). Sempre temos uma quantidade acomulada para quando precisarmos.
Mas atividades físicas extremas exigem uma quantidade grande de ATP, e quando ela se acaba, nosso organismo não consegue produzir na mesma velocidade que a demanda exige. Então nosso organismo produz uma "meia-energia", que é a ADP (adenosina di fosfato).
A ADP é produzida mais rapidamente que a ATP, mas não possui a mesma quantidade de energia e gera como subproduto CO2, que intoxica nossas células musculares e gera ácido láctico.
Carência de potássio também pode causar cãimbras.
Excesso de ácido láctico (presente principalmente na maionese) também.
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